Цены на хлеб расти не должны. Такое мнение высказала и.о. заместителя начальника Департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли области Ирина Романова.
Как сообщает корреспондент ИГ «СеверИнфо», с 15 августа в России запрещен экспорт зерна. Из-за засухи в стране будет серьезный недобор в сельском хозяйстве, в том числе зерна. На федеральном уровне принимаются все возможные меры для удержания цен на зерно. За счет прошлых годов был создан зерновой резерв в 10 миллионов тонн, его будут раздавать регионам. В Вологодской области проблемы не меньшего масштаба.
«11 августа в сельском хозяйстве области была ведена чрезвычайная ситуация. У нас создан резервный фонд. Фуражного зерна хватит на 2-3 месяца. От федерации нам выделят порядка 440 тысяч тонн фуражного и 50 тысяч тонн производственного зерна. Надеемся, что данной ситуацией никто не воспользуется, как это было, например, с солью, когда ее массово скупали во всех магазинах», - высказал свое мнение начальник Департамента Николай Анищенко.
По словам Ирины Романовой, прошлые годы для сельского хозяйства были очень удачными. В этом году прогнозы становятся хуже день ото дня: сначала прогнозировали, что соберем 80—85 миллионов тонн зерна, потом цифры изменились на 70-75. Сейчас уже говорят максимум о 60-65 миллионах тонн. Из-за этого продолжают расти цены на муку. Сейчас самый дешевый вариант батона «Нарезного» выпекают в Великом Устюге и стоит он 35 рублей за килограмм. Этот же вид хлебобулочных изделий от Вологодского хлебокомбината стоит более 47 рублей. Самая дешевая буханка «Дарницкого» хлеба производится на Тотемском хлебокомбинате и стоит порядка 25 рублей за 1 кг. На череповецком хлебокомбинате производят «Дарницкий» за 35 рублей.
«Самые высокие цены на хлеб в Вологде и Череповце. Цены пока держатся, но повышение все равно заметно. Резерва зерна, который есть сейчас в области, хватит на 25 дней», - сообщила Ирина Романова.
Екатерина Василенко