В Череповце состоялась выставка-ярмарка пекарей «Хлеб Вологодчины». Предприятия хлебопечения области представили на выставке всевозможные кондитерские изделия, выпечка, пироги.
В рамках выставки-ярмарки прошли два конкурса: «Лучший свадебный каравай» и «Лучший национальный пирог». Участниками стали 14 пекарных предприятий области.
Тотемская продукция давно известна в Череповце. И на этот раз тотьмичи привезли разносолы. Жюри покорил отменный курник. Этот пирог Тотемского хлебокомбината был признан безусловным победителем. Как сказал Сергей Модей, все сделано правильно, компоненты сбалансированы и традиции сохранены.
Также тотьмичи заняли третье место в номинации «Свадебный каравай».
