Специально для этого мероприятия организаторы изменили интерьер кафе, украсив его предметами быта в русском народном стиле. В меню появились говяжий студень, винегрет с грибами, крученики волынские, каша пшенная с тыквой, драчена, рис по-деревенски, гречневые блины и блины-мешочки с капустой.
Во время обеда можно не только попробовать кулинарные творения, но и узнать их рецепты – буклеты, где описаны рецепты, представлены там же. Меню обновляется каждые два дня, поэтому у тотьмичей и гостей города есть возможность перепробовать множество вкусных блюд, приготовленных по старинным рецептам.
